匹骆驼的物资。要知道在中古时期后勤运输最大的消耗就是人本身，如果一个运输兵是背着物资从后方到前线，那么在路上就得被他吃掉一半以上的粮食，用上马情况会好一些，而萨迪发明出来的这种大型马车由于载重量较大，因此在增加单位运输量的同时还能够大量减少运输队伍中途的粮食消耗。

　　安西军从龟兹发粮，先走到赤河河边，将粮草和马车车体拆卸后搬上木筏，利用这条内陆河一直运到断流处——这里离蒲昌海已经不远了，同时马队在河边一起随行，在断流处马夫拼好大马车再将马套上，所有粮食都搬上大马车再一路运到楼兰古城。

　　龟兹离楼兰古城的距离比起敦煌到楼兰古城的距离还要远一些，但由于运输工具得当、运输路线适宜，来自龟兹的补给反而快了很多，而且龟兹方面出动的运输队伍只有两千五百民夫外加八百骑兵，就运来了比出动一万民夫的归义军还多得多的物资。

　　马继荣见微知著，在这件事情上便暗中指点李从德，要他注意安西军与归义军的区别：“打仗打的就是后勤，安西军如何克敌制胜太子你还没机会见到，但你看看他们的后勤组织便知道这支军队的了不起。”

　　在他的指点下李从德果然发现了许多细节，安西军在路线上选择先水运后陆运，这条路线显示了安西军在这件事情上也做过详密的参谋计划，至于大马车则显现了安西军在后勤技术上的用心，甚至就是运输兵护卫队伍的精神状态明显也比敦煌来的轻骑护卫好得多。

　　当双方的物资搬卸下来以后，李从德又发现将士们更喜欢安西军的东西，而不喜欢归义军带来的物资。

　　敦煌运来的主要是谷物和羊群，那是最常见的口粮了，本来也没错，错只错在他们和安西军放在了一起就有了比较——安西军带来的东西里头有一部分是经过加工的，素食方面是熟炸面，肉食方面是肉干——肉干是向游牧民族学来、而由唐军后方的食物工坊加以流水线生产的，至于油炸面那就是张迈的“发明”，军队出征在外举炊不易，并不是任何条件下都有机会埋灶做饭的，这时候通常就只能啃干粮了，但长久这样会影响士兵的营养以及士气，这激发张迈便想起了上一辈子的方便面来，他教食品工坊的主厨先将面条切丝蒸煮油炸，让面条定型，做成了类似方便面的食物，运到前线之后士兵用热水一泡就能吃了，万一连热水都找不到，干吃也比其它干粮来得可口。不但可口，而且这些加工过的食品比起没加工过的食品更加方便运输。

　　熟炸面在这个时代还是比较新鲜的，一经问世就风行全军，不但军方在用，有一些甚至流了出去成了商品。相比之下于阗的守军自然就觉得唐

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