2)第八章:酸汤饺子羊肉汤_六零国营小饭馆儿
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  期营养不良的样子,却看不出多少疲态,反倒精神头十足,尤其刚刚听徐樱说话的时候,她腰板挺直、兴致勃勃、跟着工人们连连鼓掌叫好,倒好像大家夸得不是徐樱,是她自个儿。

  这会儿徐樱进去了,她又眼巴巴盯着厨房的门帘,像是透过帘子看到了里面的姑娘,一双被眼镜遮住的眼睛里,慢慢混杂上了悲伤和喜悦的情绪。

  只是她好像没什么钱,看了没多久就偷偷走了。

  当时饺子馆儿里第一锅酸汤饺子正好出锅,杨花儿端出来头两碗,顿时所有食客都被那酸酸辣辣的味道给吸引住,点了没点的,都伸着脖子往杨花儿手里看。

  她把碗放在俩刚下班儿的工人面前,又另外端了一碟子免费的凉拌韭菜过来,笑眯眯的介绍:“两位点的新品‘酸汤饺子’两碗,汤用的是炝锅酸菜,饺子有猪肉香菇、猪肉大葱两种!两位吃着,好不好的,待会儿都给咱们说一句!”

  说完钻进厨房。

  这酸汤饺子本地人谁也没听过,但因为价钱跟原来一样,却能吃到两种味道的饺子,所以是今天点单最多的。

  最先两碗上来,其他食客就都眼巴巴的瞅着,只等那俩吃一口,说个评价。

  俩人被看的不好意思,其中一个赶紧端起碗先喝了汤。

  金黄浓郁的酸菜汤下肚,一股子酸辣的热气儿经过口腔咽喉,直带到肠胃里,激的食客忍不住挺直了腰板,畅快的长叹一声:“哈!舒服!”

  “舒服?”

  他同伴一听,也忍不住喝了一口,顿时吧咂嘴猛点头:“热滚滚的,这大清早的,可不是舒坦?!”

  俩人儿边说边埋头夹饺子吃。

  饺子皮儿是雪白透亮的,外头就能看见里面圆滚滚实实在在一个肉团子,俩人一人一口一个,可巧吃的还是不同味道的。

  吃猪肉大葱点着头赞叹:“嗯,猪肉大葱配上这酸溜溜的汤,一点儿都不腻了嘿!”

  “我吃的是香菇的吧,真香啊,还滑溜溜儿的,比那猪肉大葱的好吃!”

  吃到香菇猪肉的也点头称赞,勾引的他同伴忍不住连吃了俩,终于吃到个香菇肉的,连连点头:“就是好吃嘿,比那大海参都好吃!”

  “嗨呀,你吃过海参啊?”

  看客们忍不住问。

  那人不好意思挠挠头:“没吃过,听我师傅说起过,好像就这感觉。”

  其他人哈哈大笑。

  里面偷听的杨花儿忍不住窃笑,端起来剩下的五六碗酸汤饺子,一一全送出去。

  有了期待,食客们吃的都特别用心,结果就是人人都感叹:“酸汤饺子比饺子汤可好吃多了!”

  “不仅好吃,还提神儿,暖身子,这一碗下去,精神头都回来了,好像还能再连个白班儿!”

  工人们哈哈大笑,没点酸汤饺子的都后悔死了!

  可很快,他们就不这么想了。

  他们中有点羊肉面汤的,端上来一吃,羊肉肥而不腻,软而不烂,面也不是从前的粗面条儿,是面片儿,一片片精致小巧,又薄又有韧劲儿,品相好看不说,嚼起来还特有面香味儿,简直让人怀疑,厨师是不是用了特殊的面粉,否则咋面好像比肉都好吃呢?

  这些人又觉得,羊肉片汤可能比饺子还好吃好几倍呢!

  但他们实在没想到,后面徐樱居然端着几笼没多少人见过的羊肉烧麦出来,要一人一只,免费赠送!

  。

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