一鸣朝他拱拱手就离开了，因为他知道，食客不分是谁在吃火锅的时候都不愿意被打扰太久，来店里吃饭嘛，一是享受热闹的氛围，二是享受一家人或者一群朋友在一起的轻松时刻，要不谁没事吧唧一个人跑来下馆子。
来到柜台前，高一鸣对老吴叔道：“老吴叔，我去街上转转，店里有劳您了。”
显然街头出了一家竞争对手的事老吴叔也知道了，不过他在店里，照过面的人多，探店的事还真不适合他去，只有不怎么在店里露面的高一鸣合适，所以他当即点点头：“你去吧，摸摸对方的来路，只要是正常竞争那就关系不大，就怕对方恶意而为，那可是尚一千自损八百的事情，对谁都不好。”
“老吴叔的是，我去去就来。”
来到街上，外面正飘着零零碎碎的雪花，地上多是泥泞，风吹在身上让人禁不住打一个冷颤：“真是冷啊，还是店里暖和。”打尖儿处里此时已经用上了暖气，电都出来了，弄出一个循环泵对高一鸣来自然不是什么难事。
看着街头乌云密布的空下的洛阳街头，道路两侧路灯散发着微弱的暖光，高一鸣感慨道：“基础设施还是得投入啊，洛阳作为都城，城建搞不好可不行，脸面嘛，不过这人学人做生意的事还真是自古都一样啊，不过也难怪，火锅这东西么，没什么太多秘密，除了酱料之外，其他的只要愿意下心思研究，总能被研究透彻。”
为了不被对方看出端倪，他还特意打扮一番，叫来一顶暖轿子，晃晃悠悠的朝着对手走来。
大约走了有两三里地，就看到在街头果然有一家规模更大、装修更奢华的三层楼的大火锅店耸立在那里。
里面的吆喝声隔着大街传出很远，可见食客不少，如果对方正经竞争，大家都会有生意坐，毕竟洛阳人口已经走了两百多万，而火锅又是大众能够消费得起的，所以别两家店了，就是再多上十家二十家都不是问题。
来到店中，立马就有二迎了上来，楼上楼下扫一眼，这家叫做鸿运火锅的基本上是算盘照搬了自己打尖儿处，高一鸣看得直摇头，来到一个卡座坐下，高一鸣对店二道：“伙计，点单。”
“好嘞，您请——”
“低头看看播，和打尖儿处也差不多，锅底、荤菜、素菜、酒水、饮料，居然连香烟都有，高一鸣看得直摇头。”
“我就一个人，来个麻辣锅吧，开胃，牛羊肉各来一份，鲜豆腐、黑木耳、青菜各一份，开壶鲜榨橘子汁，就先这些吧。”
“好嘞，您稍等——”
片刻锅底上来：“客官，这是您的菜，这包餐纸是赠品，您慢用！——”
从点餐到上菜，基本上流程和打尖儿处差不多，就连演出的舞台都是基本一样，整体还算不错，吃到一半，就看到一个身
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