冬天的气温低，发面速度慢，尤其瓷缸内的面团很多，不是轻松能完成的。
需要一定的时间。
王奇等张氏用被子盖上瓷缸后，让张氏去忙自己的事情，而王奇又把县衙的木匠找来，做了一个简单的蒸笼。
这事情，倒腾了半天就做好。
做好蒸笼后，洗刷干净，便晾在一旁。
王奇就不再管，去忙碌自己的事情。
翌日，清晨。
王奇早早把张氏喊来，带着张氏往后厨去。因为这是王奇弄的，张氏一直没看，如今和王奇一起，在王奇的命令下，张氏才取出了被子。
看着发涨的面团，张氏有些惊讶。
这情况，没遇到过。
如今的面饼，都是直接和面，然后加入了水，是在粘稠状态下的烙饼。
这和眼前的面团不一样。
王奇看到发涨的面团，手摁了一下。一摁下去，面团就下陷，很是柔软。
就王奇看，这面团发酵还是不错的。
王奇吩咐道：“张姨，把面团全部拿出来，加入少许的面粉，重新揉面，最终面团不沾手，更是不粘瓷缸，极为柔软。”
张氏点了点头，就开始揉面。不多时，面团重新揉好。
王奇切下一块面团下来，揉成长条状，再切成了一块一块的馒头造型。这一切做好，王奇把蒸笼取来，把一个一个切好的馒头，搁在蒸笼上。
等铁锅内的水滚沸，把蒸笼搁在了铁锅上整。
随着水汽的蒸腾，热气进入蒸笼。
因为是第一次的实验，王奇等了约莫半刻钟多一点，才打开蒸笼盖。当蒸笼盖打开，白色烟雾散去的瞬间，张氏一看到，顿时瞪大了眼睛。
张氏身体都有些哆嗦，震惊道：“呀，怎么这馒头一下变大了这么多。”
先前的馒头面团，不过小半个拳头大，如今的一个个馒头，比拳头大了许多。
膨胀了太多太多。
张氏未曾见过这情况，所以很是惊讶，觉得不可思议。
王奇看到后，脸上露出笑容。馒头发涨这么多，看样子是成功了的，不过不知道味道如何？王奇取来筷子，夹起一个馒头。
等馒头稍冷了下来，便吃了一口。
入口柔软，更有淡淡的一丝甘甜味道，很是好吃。
王奇道：“张姨，你试一试。”
张氏小心翼翼的夹起一个馒头，她吃了一口，沧桑的脸上，多了一抹享受神情，感慨道：“公子，这食物太好吃了。味道甘甜，无比的柔软，真真是太好吃了。”
王奇笑道：“好吃就好，这是我要制作的食物，名为馒头。”
张氏道：“公子真是厉害。”
王奇当即道：“苏烈！”
“在！”
苏烈立刻凑了上来。
王奇吩咐道：“你去传令，把诸葛丰、肖庆之、朱善长、夏侯虎都喊来。”
“是！”
苏烈转身就去通知。
王奇又吩咐张氏继续蒸馒头，昨天制作的蒸笼，不止是一屉蒸笼，
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